Borderless

移動式バル『BAR PAQUITO』の日記。

カテゴリ: The soul food "minimal"

温かい。 もうすっかり春だ。 昨日、久しぶりにTシャツを着た。温かく、動きやすいという事だけで、気分は晴れるものだ。 昨日は久しぶりに何も用事もなく、スペイン語の本を持って近くの喫茶店へ。 ここ、世田谷に移り住み、初めて入った喫茶店で、同じ席に座り、同じナ ...

だいぶ色んな事が固まってきた。 自分で調べたり、友達が教えてくれたり、本を買ってきてくれたり。 今はスペイン語を猛勉強中。 家と店の両方にいつでも見れるようにスペインの本を置いてある。 言葉を覚えるのは、とても楽しい。スペイン語は、アクセントがきちんと書 ...

今日は、先日多めにに買ってきた袋麺を喰い、すぐにジムへ。 ジムに行ったり、走ったり、そして営業時間も増えた為、まともに飯を作る時間がない。 外食ばかりじゃ身体にも財布にも良くないので、早く出来る飯を、と思えばこれしかない。 一応野菜はたっぷり入れる。 鍋 ...

天気の良い月曜日。 昨日も日曜日らしい、緩やかな一日だった。 日曜日は早くに来て、早くに帰る人も多い。 なんだか新鮮だ。 5時きっかりに閉めて、早く帰ったからか、すっきりと12時には起き、ボルダリングジムに行ってきた。 約一ヶ月ぶりのジム。んー、少しなまってい ...

今日はパスタの仕込み。 パスタを仕込む時は、アメリのサントラを聴く。 優雅にパスタが仕上がる気がするのだ。 最近は、もうパスタ打ちもかなり上達したようだ。 粉の配分、水分量、コネ具合、だいぶ分かってきた。 シチリアの塩を使い、パスタもだいぶ進化した。 ドイツ ...

今日は起きてから軽くランニング。それから精進料理か、という様なシンプルな飯を作り、缶ビールを呑みながら、「十三人の刺客」を観る。 役所広司。好きな役者。 広島、長崎に原爆が落とされる、約100年前の話。 それから20数年後、徳川幕府は滅び、明治となる。 40歳近 ...

久しぶりのいい天気だ。 今日は店の掃除をしようと、起きてからすぐに店に来た。 最近、こんな日も増えたように思う。 Tシャツ作りは着々と進んでいる。 試作で2~3枚作って、それから手直し。昨日は綺麗に版も仕上がった。 来月には出来上がるだろう。 おそらく来月、看板 ...

今日は寒い。 風も強く、自転車に乗っていると帽子が飛ばされそうだ。 しかし晴れ晴れした午後。部屋にいるのは勿体無い、と馬事公苑まで。 自転車を停めて、ベンチに座って一息ついた。 昨日は金曜日で忙しく、かなりの充実感。バリッと働いた翌日は気持ちが良いものだ ...

今日は起きてから張り切ってランニングの準備をし、米を炊飯器にセット、洗濯機を回してから、外に出ると雨が降っていた。 構うものか、とそのままランニング。 サクサクっと6キロ程走り、家に帰ると、米も炊き上がり、洗濯も終わっている。 便利な世の中だ。 深夜食堂を ...

今日は、目覚めてすぐに出掛けた。 何だろうか。特別な用事があるわけではないが、何だか少しウキウキしながら。 早く出かけるので外食。例のちゃんぽん屋でモツ煮定食と瓶ビール。少しだけ贅沢をして、キムチも頼んだ。 最近はもっぱらキリンビール。 以前は、自分の店に ...

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