2012-09-12 19:35:48 写真1

今日も早めに出勤。
最近は暑くてランニングはサボっているが、相変わらずチベット体操はやっている。
もう少し涼しくなり、仕込みにも慣れたらまた走ろうと思う。ボルダリングも少しご無沙汰だ。

今日は久しぶりに家の事をした。掃除をしたり、料理をしたり、洗濯をしたりした。

店の事ばかりで少し疎かになっていた事を片付けて、気分も良い。

昨日もよく働いた。
今日はまず小麦を練ることから始める。
明日のパスタの分と、今日焼いてみるフォカッチャの分だ。

あとはチーズも燻製しなくてはならない。
毎日やる事は沢山だが、やはり料理は楽しい。
ピカンテオイルを作るために今日はミキサーを注文した。
ビーハイブという、蜂の巣のいう愛称のクラシックなミキサーだ。
これでカクテルや料理に使うソースの幅もグンと広がる。

明後日くらいにはミキサーも来て、今週末は新しいソースのパスタもできそうだ。

さあ、今日も頑張ります!